巢湖市大鑫食品有限公司是省级龙头企业，主营小龙虾等系列水产品的收购、加工和出口，公司现有“爱巢”和“新益鲜”等自有水产品品牌，其生产的口味虾、虾尾、鮰鱼等水产品远销海内外，在业内具有较大的市场影响力和产业示范带动作用。大鑫食品项目是市乡村振兴基金投资项目，项目落地于巢湖市，基金投资金额1000万元。基金对大鑫食品的投资将进一步提升企业实力，为企业的产业升级和发展壮大提供坚实保障。